菌草是草的一个新类别，也是一种重要的农业资源。它的叶、茎、根都能被多样化利用，既可以防风固沙、改良土壤，又可以做菌料培育菌菇，还可以作为饲料喂养牲畜，形成“草”“菌” “畜”三物的循环方式。

位于南太平洋的斐济共和国旱季牲畜缺乏饲料，菌类产品完全依赖进口。中国无偿将菌草技术援助给斐济，一方面，让当地百姓学会了种菌草喂牲畜；另一方面，教会他们将菌草粉碎制成菌袋，再用菌袋培育食用菌和药用菌，自己食用或到市场上销售，使菌草真正成了这里百姓的脱贫草、致富草！

斐济只有旱雨两季。每年旱季来临，中西部地区青饲料无法供应，牛羊掉膘严重，养殖户只好降价抛售，经济损失较大。旱季饲料匮乏成了影响斐济养殖业发展的大问题。

菌草植株高大，环境适应力强，产量高，粗蛋白含量相当于青储玉米，牛羊特别爱吃，非常适合作为斐济旱季的饲料。

植株高大的菌草

为帮助斐济种植菌草，专家们克服重重困难从中国带来19株草种，又将每株草种一分为二，精心培育了38株菌草苗。如今，这38株菌草苗不断繁殖、扩大，不但繁衍出百亩草原，还源源不断地为斐济全国提供菌草苗。这促进了菌草种植面积的扩大，保证了旱季牛羊青饲料的供应。

斐济远近闻名的杨嘎拉牧场，占地约3000英亩，是斐济重要的肉牛、肉羊供应基地。几年前，每当谈起牧场的经营情况，总经理艾德里安?拉姆总是摇头叹气。

菌草种植区示范园

那时候，牧场每到旱季就被青饲料短缺困扰。于是，他们就抱着试试看的心态，种植了7英亩菌草。几个月后，菌草生长茂盛，郁郁葱葱，洪水浸泡不倒伏，旱季来临不枯萎，可以全天候“通吃”，长期困扰他们的青饲料短缺问题终于找到了解决办法。实实在在体会到菌草的好处后，牧场员工们在中国专家帮助下，掌握了菌草扩大繁育技术，将菌草种植面积扩大到了50英亩。

如今，牧场存栏已经从仅有1000余头牛提高到5700余头牛，300余头羊。拉姆兴奋地透露，牧场计划将菌草种植面积扩大到1000英亩，并大幅增加牛羊存栏数。他们已经申报了有机牛羊肉认证，下一步还打算出口肉牛呢！

菌草不仅受到大牧场的青睐，也得到小农户的钟情。默罕默德?萨喜姆在楠迪有几十英亩场地，养了60只山羊，110只绵羊，还有60头牛。以前，一到旱季饲料短缺，他的牛羊草不够吃，体重都会降二三成，让他非常心疼。项目专家们免费给他菌草的草种，又教会了他种植技术。“现在，菌草旱季都长得老高，牛羊吃得膘肥体壮。”萨喜姆掩饰不住兴奋地说。

“斐济不适合种菇类。”这是之前一个外国专家留下的断言。长期以来，斐济没有自己的食用菌产业，只能依靠进口。中国援助斐济菌草技术，打破了这种断言。这也难怪时任斐济农业部部长伊尼亚?塞鲁伊拉图先生格外重视，曾前前后后36次前往楠迪研究站视察菌草项目。

菌草技术来到斐济，解决了种植蘑菇的菌种和原料问题。但要成功种出蘑菇，还得先解决那个传统难题：怎样克服当地不适宜菇类生长的气候条件？专家们想出了一套好办法。

温度太高怎么办？在选好品种，选择适宜季节的前提下，挖个40厘米深的菌菇种植沟，把菌袋排在里面，再盖上一层薄薄的土“被子”，靠树荫遮挡直射的阳光。

空气干燥怎么办？定期给菌袋上的土“被子”洒水、盖薄膜保湿……

没有出菇室怎么办？椰子树、芒果林就是天然的菇场。

种植菌菇农户丰收

这些看似土得掉渣的方法，却让当地人看得懂、学得会、用得起。

短短几年，斐济的菌草菌业逐步发展起来，许多当地人自己第一次种出了菇，赚到了钱。斐济无法种菇的历史终结了。一朵朵菌菇成功培育的背后是中斐两国的精诚合作。迄今，斐济已栽培100多万袋菌菇，产值达500多万斐济元（折合人民币1600余万元）。

尽管土法养菇成绩斐然，但项目组并没有满足于此。他们还帮助斐济建设了现代化的生产基地。如今，走进中国援建的斐济菌草技术示范中心，一条年产300吨的菌草菇生产线映入眼帘。自动搅拌机、装袋机、锅炉和真空高压灭菌锅、无菌接种线、环境自动控制的培养和出菇系统……先进设备应有尽有，示范中心已成为太平洋岛国菌草菌业升级发展的“摇篮”。

这一天，纳维拉瓦村里突然响起了悦耳的歌声。

起初，是一位长者的独唱。他穿着布拉衫，银发白须，面容慈祥。清亮的歌声仿佛是从天边飘来，又好像是泠泠的山泉，悠扬清雅。

后来，独唱慢慢变成了合唱。人们都站起来，表情虔诚。没有指挥，没有伴奏，但大家依然是那么的默契。虽然项目组的专家听不懂他们在唱什么，但语言不通也没关系，因为音乐就是世界通用的最美的语言……

这是发生在第20期种植技术培训班上的一幕。村民们在培训结束后，以真挚的歌声表达了自己对中国专家的感激和留恋之情。

这样的培训在当地举行了很多期。教室没有桌椅，讲课的、听课的都席地而坐。然而，这丝毫没有影响大家的热情，专家们讲得认真，村民们也记得仔细。

为了帮助斐济人民更好地掌握种植技术，项目组的专家们经常深入偏远地区进行示范种植、技术培训和技术指导。道路崎岖不平的山区，漂洋过海才能到达的偏僻小岛，处处都留下了中国专家的身影。

“一颗花蕾将孕育出千百万个果实。”这是斐济著名的谚语。一株株种草，也孕育出千百万的菌草、菌菇，植根斐济大地。小小的种草结下的不只是果实，更有友谊和深情。

在斐济，上至总统，下至百姓，对此都感同身受。

第34届联合国粮农组织亚洲及太平洋区域会议在斐济楠迪举行期间，斐济总统乔治?孔罗特专门到菌草项目的展台，与在场的中国专家一一握手。

斐济菌草技术示范中心

总统拉着专家组组长林占森的手，十分自豪地对在场的联合国粮农组织总干事说：“这是菌草项目的专家组长，是我的老朋友，他是个好人。菌草项目在斐济发展得很好，对斐济帮助很大。”

菌草技术诞生于中国福建，巴布亚新几内亚是菌草技术对外援助的第一站。

2000年，中国福建省与巴布亚新几内亚东高地省签署了菌草技术项目协议书。东高地省许多农户都通过菌草菇项目获得丰厚收入。巴布亚新几内亚前国防部部长卡拉尼甚至把自己女儿的名字改为“菌草”，并在报纸上公布。

从那时候起，开始有越来越多的人认识和了解菌草，也有越来越多的人依靠它，走上了脱贫致富的路。

有人说她是野草

有人说她是生命

她是食物，她是药物

她是希望之物……

这是一首由莱索托女性菌菇合作社自创的莱索托民歌，歌唱的正是菌草。莱索托全国超过半数人口生活在贫困线以下。中国无偿提供菌草技术援助，使得数千名莱索托民众能够通过种植菌草，逐步摆脱贫困。

斐济风光

目前，卢旺达、厄立特里亚等13个国家建立了菌草基地，这株神奇的“绿色使者”已经在那里生根发芽。菌草技术作为中国对外援助技术已传播到106个国家。伴随着菌草种植面积的扩大，友谊的种子在更多国家播撒，不仅带去了遥远东方国度的善意和温暖，也种下了对美好生活的希望和憧憬。